Fish Fries

Un evento curioso de esta zona de USA son las 'comidas' llamadas "Fish Fries". Son comidas que se preparan todos los viernes hasta que llega el 'Easter'. Normalmente son multitudinarias y se organizan en los pabellones, salones... de las escuelas católicas de primaria. No he indagado mucho al respecto, por lo que desconozco si se celebran alrededor de todo el país o solamente por esta zona central. Tampoco sé si estas comidas se reducen solamente a escuelas católicas o si también se realizan en otro tipo de instituciones o espacios habilitados al efecto. Sólo puedo hablar por mi corta experiencia de haber asistido a unas pocas "Fish Fries".

Como podréis observar en la galería de fotos mal tomadas (es lo que tiene tirarlas con un móvil cutre salchichero) cuyo enlace encontraréis más adelante, las "Fish Fries" consisten en servir mayoritariamente pescado frito a la gente que acude a la comida. Pagando, por supuesto, aquí paga hasta el cocinero. También pueden encontrarse ensaladas, dulces, repostería y, por supuesto, patatas fritas. Aquí cualquier día van a beber zumo de patatas fritas... Como véis la filosofía de las "Fish Fries" es, aunque haya cosas diferentes,  comer cosas fritas.

Allí se puede ver a todo tipo de gente, ya sean jóvenes, adultos o tercera edad. El zampar no entiende de edades. Predomina bastante la raza blanca sobre las otras. Si no recuerdo mal, no vi a ninguna persona de raza negra. Tampoco vi a ningún asiático, cosa rara en algunas zonas de aquí.

Me subí al coche con Rick y James y, después de recoger a Michele en su trabajo, nos dirigimos a una de estas escuelas católicas para la gran comilona. Nosotros pedimos bacalao frito, patatas fritas (qué raro), una ensalada que solamente me gustaba a mí (yuhuuuu) y como 5 litros de ketchup, de los cuales sólo consumí 2 gotas, el resto fue para ellos.

No hay mucho más que contar. La mejor anécdota fue que casi me quitan la cámara porque pensaban que les estaba haciendo fotos a los niños, cuando en realidad le estaba haciendo fotos a la comida y al pabellón para que más o menos se viera el aspecto general que tienen estos eventos. Un poco más y me toca enseñarle las fotos a la vieja que se estaba quejando. En fin...

Y no hay mucha más historia que contar. Llegar, ver a un montón de gente, hacer una cola del copón, coger la comida y comer pescao frito como lobos. Así son las "Fish Fries". Os dejo las fotos que, aunque no se vean muy bien, os podréis hacer una idea general de cómo funciona el tema

    Fotos - Fish fries